Situation socio-économique des sauniers dans les temps anciens :
Introduction:
La situation des travailleurs du Salzkammergut a toujours été mauvaise et déplorable. Dépendantes des salines, elles étaient entièrement entre les mains d'une seule compagnie, qui détenait également tout le pouvoir administratif et judiciaire.
L'emploi en tant que "Kammergutarbeiter" était associé à "une certaine pauvreté" car les salaires étaient maigres et insuffisants. En plus des bas salaires, les sauniers étaient approvisionnés en céréales et en saindoux bon marché.
Néanmoins, les céréales et le saindoux bon marché et les subventions ponctuelles n'étaient d'aucune utilité en cas de besoin, car la Hofkammer n'augmentait pas les salaires malgré une inflation constante.
Grille à sel :
La production de sel était réservée à l'empereur en tant que règle royale. Avec les impôts, la salière était de loin la source de revenus la plus importante pour l'État, qui était toujours en difficulté financière.
Lorsque l'industrie du sel était à son apogée, les salines de Hallstatt, Ischl, Aussee, Hall in Tirol et Hallein approvisionnaient tout le sud de l'Europe centrale (de la Suisse via la Souabe et la Bavière à la Bohême, la Moravie, l'ouest de la Hongrie et la Carniole). Les riches bénéfices des mines de sel détenues par le souverain couvraient jusqu'à un tiers du budget de l'État.
Si l'empereur ne savait que faire car les caisses de l'Etat étaient presque toujours vides, il faisait simplement augmenter le prix du sel. Les plaintes concernant le sort de la population, les dommages causés à l'élevage, les épidémies de maladies du bétail à la suite de l'augmentation du prix du sel n'ont pas pu empêcher les augmentations de prix.
Les capacités financières du râtelier à sel étant poussées à l'extrême, tout lien entre le coût de production et le prix du sel a cessé. Au début du XIXe siècle, les coûts de production d'un baril de sel se situaient entre 24 et 30 kr, selon l'emplacement des salines. Cependant, la Hofkammer a pu vendre un baril de sel pour 11 fl 40 kr, ce qui correspondait à 700 kr. Ainsi, le prix de vente était plus de 25 fois supérieur aux coûts de fabrication !!!
Le besoin croissant d'exploitation financière du monopole du sel ne s'est pas limité à augmenter les prix et à réduire les coûts de transport et de vente du sel, mais a également contribué à réduire les coûts de production avec des méthodes toujours plus intensifiées. Les coûts salariaux constituant l'essentiel des coûts de production, les salaires n'ont pratiquement pas augmenté sur de longues périodes, malgré une inflation constante.
Privilèges des ouvriers du domaine de la chambre:
En plus de leurs salaires, les paludiers bénéficiaient également d'avantages importants qui étaient inconnus en dehors du Kammergut. Ils étaient exemptés du service militaire et du cantonnement militaire, ne payaient ni impôts ni taxes sauf s'ils étaient propriétaires, ils bénéficiaient de soins médicaux gratuits en cas de maladie et de soins constants dans la vieillesse.
Les Kammergutarbeiter ne devaient pas s'inquiéter de l'avenir de leurs fils. Jusqu'à la première moitié du XVIIIe siècle, chaque homme valide du Kammergütler trouvait un emploi convenable au Salzamt.
Afin de ne pas augmenter les salaires, auxquels Vienne s'est obstinément opposée, on s'est efforcé de réduire autant que possible le coût de la vie de la population active, de contenir par tous les moyens les prix des denrées alimentaires et d'empêcher autant que possible leur hausse en période de crise. hausse des prix.
Hofkorn et Hofschmalz :
À cette fin, le Salzamt approvisionnait les habitants du Kammergut en céréales et en saindoux. Le grain panifiable était acheminé à bas prix vers le Kammergut comme fret de retour sur le Salzzillen vidé, car en tant que marchandise impériale, il était exonéré de toutes taxes pendant le transport. La vente de céréales était strictement réglementée, aucun fonctionnaire n'était autorisé à en faire le commerce, le prix de vente était strictement réglementé pour les négociants en céréales, principalement des citoyens de Gmunden, Ischl, Laufen et Hallstatt. L'Office du sel devait veiller à ce qu'il y ait toujours un approvisionnement suffisant en céréales stockées dans les magasins officiels, les "boîtes à céréales".
Les bénéficiaires recevaient toujours le grain en dessous du prix du marché et du prix de revient, ce qui non seulement renforçait le lien entre l'équipage et le travail impérial, mais libérait également le gouvernement de l'augmentation des salaires par ailleurs indispensable.
Aussi convoitée qu'ait été la viande, elle n'est jamais devenue l'aliment de base des habitants du Kammergut en raison de son prix inabordable. Le grain de la ferme les avait habitués au régime à base de farine, auquel ils ne pouvaient se passer de saindoux comme matière grasse ajoutée. C'était plus important pour eux que la viande. Le Salzkammergut intérieur tirait la majeure partie de son saindoux de la région d'Abtenau, dont les habitants l'échangeaient vigoureusement contre du sel, des céréales et du vin.
Les prix de la viande étaient également fixés par les autorités et les bouchers étaient soutenus par des subventions afin de pouvoir maintenir des prix bas même dans les moments difficiles.
Les fonctionnaires, maîtres artisans et ouvriers employés à la salaison ont toujours reçu gratuitement la quantité de sel dont ils avaient besoin dans le ménage. Les mineurs et bûcherons puis tous les autres habitants du domaine chambriste qui étaient au service du souverain se joignirent aux chaudières pour obtenir le sel gratuit.
L'allocation était généreuse et tout à fait suffisante pour les besoins d'une petite ferme. Selon un calcul approximatif, un habitant du Kammergut au XVIIe siècle recevait 30 livres (16,8 kg) de « sel obligatoire » par an pour un chef de famille, soit plus du double des besoins réels.
Ceux qui avaient droit au «sel obligatoire», qui se comptaient par milliers, n'avaient généralement pas de meilleur usage de ce qui restait dans le ménage que de le vendre. Le marché hebdomadaire de Gmundner, entre autres, offrait une bonne opportunité pour cela. Pendant très longtemps, l'Office du sel a surveillé ce commerce, qui affectait sensiblement sa propre consommation de sel, sans rien faire. Ce n'est qu'en 1706 que la Hofkammer s'empara de l'affaire et, à la grande opposition des intéressés, restreignit «l'achat de sel incontournable» à 12 livres (6,72 kg) pour chaque membre de la famille et par an.
Premier soulèvement 1392 :
En 1392, les citoyens de Lauffen et Hallstatt "se révoltent" avec le tonnelier, les marins et les ermites. Ils ont écrit une pétition au souverain et se sont plaints des fonctionnaires, en particulier du fonctionnaire du sel, parce que leurs salaires étaient trop bas ou que les salaires étaient retenus. L'insurrection fut écrasée dans le sang, les « rebelles » furent sévèrement punis, les meneurs, s'ils n'avaient pas échappé, emprisonnés, aveuglés ou même pendus. Les peines correspondaient à la pratique légale de l'époque.
Dans le document du duc Albrecht III. du 5 septembre 1392, avec laquelle il accorda à Ischl les droits de commerce, il souligna expressément que les habitants d'Ischl n'avaient pas participé au soulèvement.
Salaires des ouvriers agricoles de chambre :
Selon la 1ère Réforme Libellule de 1524, l'Office du Sel était obligé de fournir aux ouvriers un salaire décent dont ils pouvaient subsister.
Dans la 2e Réforme Libelle de 1563, les salaires des ouvriers du domaine de la chambre étaient fixés numériquement. Par exemple, le salaire d'un journalier masculin était de 6 kr. et pour un travailleur 3,5 kr.
100 ans plus tard, lors de la 3e Réforme Libellule de 1656, un journalier ordinaire recevait 10 kr. et une "femme" 5 kr. De plus, les ouvriers, avec des salaires peu augmentés, avaient encore de petites indemnités, ce qui ne faisait pas beaucoup de différence.
Une comparaison de 1656 avec les salaires fixés dans le deuxième Libellus de 1563 montre que les gains journaliers des mineurs qualifiés sont restés à peu près inchangés, tandis que ceux des journaliers et autres ouvriers non qualifiés ont augmenté d'environ 50 %. Sous la pression des difficultés économiques, le gouvernement devait au moins améliorer les salaires des classes inférieures afin de les maintenir viables et capables de travailler. Les salaires des paludiers étaient encore maigres.
Les conditions d'emploi dans le reste de la Haute-Autriche étaient nettement plus favorables. Un compagnon et un journalier gagnaient 50 % de plus qu'un paludier.
Pour les autorités impériales, c'était une maxime irréfutable que rien ne pouvait être changé dans les salaires. En période de difficultés et de prix élevés, les gens ont préféré recourir à toutes sortes d'aides et de soutiens temporaires plutôt qu'à augmenter les salaires. L'aide temporaire était temporaire, mais les augmentations de salaire étaient très difficiles à éliminer.
Il est également intéressant de noter que les mineurs d'Ischl étaient bien mieux payés que ceux de Hallstatt, leur situation économique était donc plus favorable. Malheureusement, les sources historiques ne révèlent pas les raisons de l'inégalité de traitement des deux sociétés. La différence est d'autant plus frappante que les autres dispositions de la libellule de la Réforme sont quasiment identiques pour les deux montagnes de sel.
Mise en gage de la propriété de la chambre :
En 1622, le Kammergut et toute la Haute-Autriche ont été promis aux électeurs de Bavière, où ils sont restés jusqu'en 1628. En 1623, il y eut une grande famine dans le Kammergut, car les prix montèrent énormément. Le grain est devenu si cher que les gens ont été obligés de moudre du gruau et de la paille et de les cuire sous le pain.
Sous l'impression de grandes difficultés et de prix élevés, les responsables électoraux, ignorant ou ignorant l'ancien régime impérial, ont accordé aux sauniers une augmentation de salaire.
Après son retour dans l'administration impériale, les conséquences de cette nouvelle façon de penser se sont empressées d'être annulées et, le 23 mai 1633, toutes les augmentations de salaire ont été annulées et les anciens salaires ont été réintroduits.
La situation des ouvriers ne correspondait pas à ce que l'on aurait pu attendre d'une administration sociale, étatique. Le souci suprême et unique de la chambre de la cour impériale était de maintenir les salaires inchangés pendant plus d'un siècle, après que l'augmentation introduite par l'administration bavaroise, peu familière avec la tradition autrichienne, eut été abolie. Tout a augmenté de prix, seuls les salaires sont restés bas, inchangés. Et tout cela parce qu'ils avaient calculé que même la moindre augmentation de salaire serait plus chère que l'aide apportée lorsque les travailleurs mouraient de faim.
Pauvreté dans le Kammergut :
Au 17ème siècle, un ouvrier avait besoin d'environ 100 Kreuzer par semaine pour le grain, la viande, le saindoux, les œufs, le lait, les betteraves, les navets, le chou et les bougies pour lui et sa famille.
Le salaire d'un mineur d'une moyenne de 50 à 60 Kreuzer par semaine était juste suffisant pour les besoins alimentaires essentiels d'un ménage. Les sauniers n'avaient pas d'autre choix lorsqu'il s'agissait d'acheter des vêtements, du linge et des chaussures, ils étaient donc obligés et généralement en mesure de tirer un revenu supplémentaire de la menuiserie ou des finisseurs.
A la fin du XVIIe siècle, les finances de l'État sont particulièrement dégradées à cause de la « Guerre de Succession d'Espagne », et l'endettement devient la norme. Ni les revenus du régime du sel ni les recettes fiscales ne suffisaient à satisfaire les besoins financiers de l'empire. Tous les moyens disponibles étaient nécessaires pour maintenir l'empire et l'armée. Même pour l'exploitation des salines du Kammergut, les liquidités nécessaires manquaient parfois encore. S'endetter était devenu la norme en Autriche pour pallier la pénurie actuelle d'argent. L'année 1696 fut l'une des plus tristes de l'histoire mouvementée du Salzamt. L'Imperial War Pay Office réclama immédiatement tous ses reçus. Le trésor de Salzamt était temporairement complètement vide. Dans certains cas, le Salt Office ne pouvait pas payer les salaires des travailleurs et des fonctionnaires. Ils craignaient la banqueroute nationale et la perte de la bonne foi du peuple. L'empereur lui-même a exhorté le bureau du sel à envoyer de l'argent à Gmunden afin que le bureau de Gmunden puisse payer les intérêts et payer les ouvriers.
En 1693, le Kammergutarbeiter a envoyé un cri d'urgence à la Chambre du tribunal pour le grain; À Ebensee, Ischl et Hallstatt, il y avait la faim et la dysenterie, les casseroles ne pouvaient plus fonctionner, la détérioration de la monnaie avait dévalué l'argent. Les acheteurs, les constructeurs navals et les Stadlinger qui travaillaient dans le secteur manufacturier souffraient encore plus que les ouvriers impériaux. Dans une pétition écrite à Ischl, ils se sont plaints qu'ils n'avaient plus rien sur le corps et rien à manger, à Lauffen certains étaient déjà morts de faim et les autres étaient sur le point d'émigrer avec leurs femmes et leurs enfants et d'aller mendier. Les fabricants étaient également appauvris et ne pouvaient plus payer les salaires de leurs ouvriers.
En 1714, l'Office du Sel refusa de prendre la responsabilité des autorités impériales à Vienne si les ouvriers devaient "crêper de famine". En 1715, le Salzamt écrivit à nouveau à Vienne que le besoin augmentait et que les gens devaient «crêper». Les ouvriers ne pouvaient pas acheter de vêtements et étaient tellement épuisés qu'ils ne pouvaient plus faire de travail difficile. On craignait que les habitants du Kammergut ne puissent plus être retenus.
Mais comme on le sait, l'aide n'est pas venue si vite de Vienne. Le 27 mars 1715, le Gmundner Salzamt rapporta à Vienne que les ouvriers, désespérés, voulaient se rendre eux-mêmes en grand nombre à Vienne pour y demander de l'aide. Les sauniers désespérés ne se laissèrent dissuader de ce plan qu'en obtenant une avance supplémentaire sur les céréales.
En 1717, le scorbut éclata parmi les ouvriers Aussee, et ce n'est qu'alors que le danger fut reconnu à Vienne. Cette fois, l'ordre fut immédiatement donné de donner gratuitement aux travailleurs malades des soins médicaux et des médicaments.
En 1718, on rapporta d'Aussee que les femmes et les enfants des ouvriers sortaient déjà pour mendier.
La misère dans le Salzkammergut était un phénomène presque régulier. Les fonctionnaires étaient impuissants, leurs mains étaient liées par la Hofkammer de Vienne. Les pétitions des travailleurs ont souvent trouvé le soutien du Gmundner Salzamt, mais aucun du Hofkammer. Et avec la misère et la surpopulation du Salzkammergut vinrent les troubles ouvriers.
Tant que les gens tremblaient pour chaque ouvrier, tant que chaque ouvrier était précieux pour assurer le travail impérial, tant que tout était utilisé pour les salines, le Salzkammergut n'était pas sans pauvreté et sans faim, mais sans agitation ouvrière.
En 1731, la chambre du tribunal de Vienne a adressé une sévère réprimande aux offices du sel. Une enquête sur la structure d'âge des employés a montré que parmi les 2 156 ouvriers de Hallstatt, Ischl et Ebensee, 1 134 avaient moins de 18 ans, dont 355 avaient même entre 7 et 12 ans, ont été acceptés dans le service impérial.
Selon l'avis de la Hofkammer, les jeunes gens se marient dès qu'ils gagnent un morceau de pain, et ainsi le Kammergut devient "trop peuplé", et ce n'est pas tout, les jeunes gens sont maladroits et négligents au travail, sont souvent " endommagé », et il ne coûte au Trésor public que les salaires et commissions des médecins. Ces jeunes ne sont donc plus autorisés à travailler.
Le bureau du sel a reçu pour instruction stricte d'encourager les jeunes à faire autre chose que le travail du sel, d'éloigner les étrangers immigrés du pays, de restreindre les mariages et de remettre les «éléments têtus» à la milice en tant que recrues.
Les mesures de rationalisation amorcées au XVIIIe siècle, combinées à la réduction du nombre d'ouvriers, au licenciement des travailleurs plus âgés et plus faibles, à la réduction des pensions ("commissions") et des salaires des médecins, ont conduit à des troubles et à de durs conflits. Les fonctionnaires du Salzkammergut n'étaient pas amis de cette nouvelle tendance économique, mais ils avaient les mains liées.
Ischl Shrove Tuesday - Révolte 1733 :
A partir de 1733, les choses commencent à fermenter parmi les ouvriers. Le 23 février 1733, le Verwesamt fait état d'une révolte des ouvriers d'Ischl. Depuis des temps immémoriaux, les travailleurs d'Ischl bénéficient d'un congé à midi le mardi gras et sont payés toute la journée. Maintenant que la plus grande économie était ordonnée, ils ne pensaient pas en avoir le droit, car cela reviendrait à 36 florins pour 470 personnes, et les ouvriers n'avaient pas le droit de rentrer chez eux. Malgré cela, les travailleurs en colère ont quitté leur travail plus tôt, se sont rassemblés devant l'immeuble de bureaux et "ont formulé leurs plaintes avec une liberté tacite et punissable".
Aux temps de la plus grande famine, il restait calme dans le Kammergut, et maintenant il y avait une révolte à cause de 36 fl.
Mais entre-temps, des troubles religieux beaucoup plus graves ont été provoqués dans le Salzkammergut, et la situation était si dangereuse que Salzamtmann Graf Seeau non seulement s'est abstenu de punir les meneurs, mais a même libéré mardi gras après-midi.
C'est ainsi que s'est terminée la révolte inutilement évoquée du mardi gras des ouvriers d'Ischl. C'était la première révolte ouvrière du Salzkammergut qui avait enduré 23 ans de terribles épreuves sans que les ouvriers osent faire autre chose que la plus humble mendicité, et pourtant ils mouraient de faim. Mais au moins ils voyaient les bonnes intentions des fonctionnaires, et de temps en temps un petit don de grâce venait de Vienne. Les petites économies, l'abolition des vieilles coutumes irritaient, les restrictions sur les commissions et les salaires des médecins exaspéra, et quand Sternbach arriva avec ses innovations, une révolte éclata qui ne se termina plus comme une plaisanterie de carnaval.
Soulèvement des menuisiers d'Ebensee en 1746 :
En mai 1746, la nouvelle arriva à Vienne que les bûcherons et les constructeurs navals d'Ebensee, par "le défi punitif et les procédures tumultueuses", avaient forcé le Salzamtmann Sternbach à signer à nouveau les "excès et négligences" antérieurs, désormais interdits. La servitude d'Ischl voulait la même chose.
Après de longs plaidoyers, les menuisiers d'Ebensee rejetèrent strictement les innovations de Sternbach le 1er mai 1746. Environ 300 d'entre eux se rassemblent et réclament impétueusement leur morceau de pain au saunier présent au presbytère. Ils ont aussi horriblement battu divers "gardiens du bois" employés par le Salzamt. Les bûcherons exigèrent également que l'aspérule soit congédiée et que plusieurs d'entre eux reprennent le grain de la ferme. Ils ont présenté toutes les revendications à haute voix et avec beaucoup d'impétuosité.
Les gens ne se contentent plus de promesses verbales, "comme si on leur avait souvent promis quelque chose mais jamais tenu". Le fonctionnaire du sel devait mettre sa promesse par écrit, menaçant de se revoir si la promesse n'était pas tenue.
À Vienne, les gens étaient extrêmement bouleversés par cet incident. Un commissaire enquêteur avec 300 hommes à pied et 30 à cheval a été envoyé au Salzkammergut pour assurer la loi et l'ordre. Les coupables doivent être punis et les nouvelles directives de Sternbach doivent être mises en œuvre rapidement. Chaque travailleur devait se soumettre aux nouvelles réglementations, chaque réunion de travailleurs devait être empêchée et les "émeutiers" devaient être punis de châtiments corporels. Certains responsables ont été accusés de prendre parti pour les travailleurs et devraient être punis sans aucune clémence.
La rébellion des ouvriers était devenue dangereuse parce que certains des fonctionnaires estimaient que les actions dures de la Hofkammer viennoise étaient également désavantageuses pour eux, c'est pourquoi les fonctionnaires se sont ouvertement ou secrètement rangés du côté des ouvriers et ont encouragé la rébellion.
Les enquêtes criminelles à Ischl et Ebensee n'ont rien donné. Tous les bûcherons répondirent d'une même voix que seule la « pure nécessité » les avait poussés à l'agitation. Impossible d'identifier les instigateurs de l'émeute.
Le procès-verbal donne également les causes des émeutes. Salzamtmann Sternbach avait aboli l'ancien système d'approvisionnement en bois en éliminant les menuisiers et en créant des bûcherons en tant que «partis de bûcherons impériaux» censés travailler à la pièce. Il voulait éliminer les nombreuses machinations frauduleuses dans l'industrie du bois. Mais les bûcherons et les maîtres menuisiers ne s'en sont pas tenus.
Le commissaire enquêteur signale que dès août 1746, la plupart des ouvriers sont retournés au travail repentis. Lorsque les militaires se sont finalement retirés en avril 1749, cela s'est fait avec un avertissement explicite aux ouvriers de continuer à se comporter docilement et à suivre à tout prix les ordres du fonctionnaire du sel.
Sternbach avait trouvé un emploi à Hallein à Salzbourg, en Hongrie et en Basse-Autriche pour les personnes superflues qui pouvaient travailler, mais les ouvriers n'en voulaient pas. Personne ne voulait y aller, ils ne voulaient même pas aller travailler d'un centre de détention du Kammergut à l'autre.
Les travailleurs du Salzkammergut étaient habitués à suivre leur propre chemin et n'aimaient pas la discipline plus stricte qui était en vigueur aujourd'hui. Ils ont été liés au Salzkammergut pendant des siècles, ils ont été artificiellement élevés au point qu'ils ne devraient même pas penser à s'en éloigner, et maintenant, contre leur gré, ils doivent être entraînés sur le marché étranger en tant que biens de travail.
tarif semaine :
Jusqu'en 1753, les sauniers recevaient régulièrement leur salaire le samedi après le « rait hebdomadaire ». Les dossiers rapportent qu'à Ischl, il était de coutume de ne pas travailler le samedi ou le dimanche dans les mines de sel impériales. Au lieu que les mineurs utilisent le samedi pour leurs travaux domestiques afin de se reposer le dimanche suivant pour se renforcer pour les efforts de la semaine à venir, le samedi soir, ils épuisent leurs dernières forces et généralement leur indemnité de maternité durement gagnée dans les auberges. Lundi, épuisés et généralement sans argent, ils ont recommencé leur dure journée de travail.
Le Kammergut en général, mais Hallstatt en particulier, a toujours été considéré comme la partie la plus chère du pays avant son ouverture au trafic. De plus, le coût de la vie avait augmenté régulièrement depuis le milieu du XVIIIe siècle, mais les salaires n'avaient augmenté qu'imperceptiblement, voire pas du tout. Par exemple, à Hallstatt vers 1788, une livre de viande fumée coûtait 19 kr. A cette époque, un maçon ne gagnait que 19 kr, un ouvrier ordinaire seulement 17 kr. pendant la journée.
Papier-monnaie ou « billet de banque » :
Quatre guerres perdues en une décennie (Paix de Campo Formio 1797, de Lunéville 1801, de Preßburg 1805 et de Vienne 1809) ont eu non seulement des coûts, mais aussi des pertes sur terre et donc des recettes fiscales, et enfin aussi la perte du commerce maritime, et le «blocus continental» imposé par Napoléon à l'Europe a gravement endommagé l'économie autrichienne.
Néanmoins, l'État devait continuer à armer et à gérer le produit de son commerce du sel comme l'un de ses derniers revenus sûrs le plus parcimonieusement possible.
La situation économique tendue a conduit à une pénurie de monnaie et à une dévaluation. En guise de contre-mesure, des coupons papier ont été mis en circulation en remplacement des pièces de monnaie dès 1761. Dès le début, la population n'en a pas profité car sa valeur ne cessait de baisser et la misère des ouvriers augmentait à nouveau.
Dans les années 1808 et 1809, l'imprimerie impériale produit de plus en plus de papier-monnaie. En 1810, cela avait presque entièrement remplacé l'argent liquide. En conséquence, le papier-monnaie a tellement chuté que le système financier autrichien s'est presque effondré.
Le 11 décembre 1810, l'Autriche cessa complètement les paiements en espèces, les billets de banque furent confisqués et remplacés par de nouveaux "bons de remboursement" d'un cinquième de la valeur nominale précédente. L'argent a soudainement perdu 80% de sa valeur !
Ce n'est qu'en 1816, avec la création de la Banque nationale, que l'économie monétaire autrichienne a commencé à se reconstruire. Désormais, seule la Banque nationale était autorisée à émettre des billets et obligée de rembourser les billets en cours. Cela a rapidement conduit à une stabilisation de la valeur monétaire.
Occupation française dans le Kammergut :
La lutte de l'Autriche contre Napoléon exigeait le plus grand effort de toutes les forces et supprimait toute autre considération. Le brevet impérial du 25 octobre 1804 n'accorde l'exemption du service militaire qu'aux corps de direction les plus importants et aux ouvriers les plus distingués des mines.
Avec l'application stricte de ce règlement, l'Office du sel aurait dû arrêter toutes les opérations qui n'étaient pas autorisées à être interrompues en raison de l'approvisionnement en sel du Reich. Le bureau du sel et les bureaux de l'administration ont fait des efforts constants pour libérer leur peuple de la conscription, mais la commission de recrutement mandatée par le conseil de guerre de la cour n'a fait aucune exception pour le domaine de la chambre et a appelé 183 hommes du domaine de la chambre en juillet 1805. Après l'objection du Salt Office, la commission de recrutement du Kammergut n'a retenu que 41 hommes.
La longue période de la guerre, avec ses exigences insatiables d'hommes aptes aux armes, avait éliminé le vieux privilège des sauniers, devenus eux aussi conscrits et soumis aux lois militaires.
Naturellement, le Salzamt se soucie de libérer du service militaire les personnes indispensables à l'entreprise ou difficilement remplaçables.
Une commission mixte composée de représentants du bureau de district, du bureau du sel et du commandement de district militaire devait déterminer les catégories souhaitées pour la libération militaire. La délibération a révélé que sur un total de 5 530 salariés, seuls 1 385 hommes pouvaient bénéficier d'une dispense temporaire. La poursuite des opérations était une tâche presque impossible pour le Salzamt.
La période de domination française à partir de 1809 est carrément catastrophique pour l'industrie du sel. Les revenus de la vente du sel dans le pays affluaient dans les caisses de la puissance occupante, de sorte que l'Office du sel ne pouvait ni payer les salaires des sauniers ni se procurer la nourriture dont ils avaient besoin pour se nourrir.
Pendant les mois d'été de 1809, les ouvriers de Hallstatt ont attendu sept semaines pour leur salaire. Des centaines d'entre eux ont défilé devant l'immeuble de bureaux de Lahn et ont menacé de gagner de l'argent avec le sel des magazines si l'aide n'arrivait pas rapidement.
Révolution 1848 :
L'hiver 1847 augmenta à nouveau insupportablement la misère des ouvriers. Les gens vendaient leur bétail, s'endettaient, ne pouvaient pas obtenir de farine des meuniers à l'avance, perdaient leurs forces et n'avaient pas de quoi se vêtir.
Au début de 1848, les ouvriers d'Ischl se liguent pour prendre des mesures violentes contre les boulangers et les meuniers et pour forcer une réduction du prix de la farine et de la semoule.
En conséquence, en janvier 1848, la chambre du tribunal entreprit d'élaborer un nouveau système de salaires destiné à apporter aux ouvriers une amélioration substantielle de leurs revenus. La nouvelle réglementation salariale qui entre en vigueur à la fin de 1848 contient des concessions notables aux ouvriers, agités l'année de la révolution et souffrant de l'inflation. En plus d'une augmentation générale des salaires pour toutes les classes de service, les achats de céréales et de saindoux de la cour ont été augmentés et leurs prix réduits en même temps. De plus, toutes les restrictions à l'achat de céréales agricoles ont été levées.
En 1848, la Chambre du Tribunal fixa la semaine de 48 heures pour tous les mineurs de manière égale et voulut la décomposer en six quarts de travail de huit heures. Cependant, elle ne trouva que l'approbation des mineurs d'Ausseer, tandis que ceux de Hallstatt et d'Ischl insistaient sur le quart de travail de six heures qui leur avait été accordé en 1771. L'exploitation minière durait du lundi au vendredi, laissant le samedi s'occuper des tâches ménagères. Les mineurs à bas salaire préféraient travailler par quarts courts car cela leur donnait la possibilité de gagner un revenu supplémentaire.
Il n'y a pas eu de véritable mouvement de soulèvement dans le Kammergut, mais les craintes d'un tel mouvement ont poussé les autorités à prendre quelques mesures de précaution. La Saline Ebensee avait mis en place une caserne de pompiers pendant une courte période. Une section de la garde nationale avait pris position à Ischl.
En octobre 1848, en raison d'une pénurie d'armes à feu, le conseil d'administration de la garde nationale demande à l'Oberamt de Salt de fabriquer 120 piques (arme d'hast ou lance) et de contribuer à l'uniformisation des pauvres gardes issus de la classe ouvrière. Le Salzoberamt n'avait aucune objection à la production de piques dans la forge de la cour d'Ebensee, la saline fournissait en fait 60 piques à la Garde nationale. Mais elle a refusé les frais d'uniformes, les ouvriers devaient puiser dans les avoirs de l'atelier frère.
Dispositions limites :
Les sauniers du Kammergut recevaient également une "provision limito", une certaine quantité de saindoux et de céréales, qui pouvaient être obtenues à des prix réduits. En revanche, le salaire de base des sauniers au XIXe siècle a toujours été inférieur à celui des ouvriers qualifiés des usines. Le système de « pauvreté sûre » s'est donc poursuivi jusqu'au XIXe siècle. Travailler comme mineur stable ou saunier était un emploi sûr même en temps de crise, mais les réductions de salaire devaient être acceptées.
Si une invasion ennemie était à craindre, les administrations étaient non seulement autorisées à donner aux ouvriers leurs salaires et céréales de ferme, mais aussi à limiter le lard pour un quart d'année à l'avance.
A partir de 1789, l'achat de Hofkorn est étendu à tous les membres de la famille. Chaque année, ce qui suit était distribué : pour les hommes 350 kg, pour les femmes 200 kg et pour chaque enfant de moins de 12 ans 100 kg. La livraison des céréales de la ferme aux ouvriers qui y avaient droit avait lieu mensuellement d'abord, puis toutes les six semaines. La valeur limite du grain reçu était alors déduite du salaire lors du paiement suivant. En 1815, près de 3 200 tonnes de céréales sont importées dans le Kammergut depuis le Salzoberamt et mises à la disposition des ouvriers à un prix limite, généralement même inférieur au prix de revient. La récolte des céréales avait lieu alternativement toutes les six et sept semaines huit fois par an.
L'année 1848 apporta au personnel une amélioration notable dans l'achat de saindoux. Un travailleur à temps plein pesait 20,2 et 33,9 kg par an, selon son niveau de salaire et sa catégorie. La distribution dans les caves à saindoux de l'époque se faisait en même temps que celle du Hofkorn, le prix limite était prélevé sur le salaire des ouvriers. Les travailleurs possédant leur propre ferme, ce qui leur permettait de garder trois vaches, étaient exclus de l'achat de saindoux. C'était presque toujours du beurre clarifié qui était distribué, seulement dans des cas exceptionnels, et seulement comme aide d'urgence, les ouvriers recevaient également du lard de porc.
La retenue sur salaire pour ces produits d'épicerie était de 48 couronnes pour 1 korn de Metzen et de 10 couronnes pour 1 livre de saindoux, c'est-à-dire pour le premier un tiers et pour la seconde la moitié du prix habituel du marché. Dans certains cas, cependant, des remises étaient encore faites sur ces retenues sur salaire, qui ont été introduites à la place des indemnités monétaires qui étaient habituelles en période d'inflation.
En 1873, l'approvisionnement en nourriture est définitivement arrêté et les salaires augmentent en conséquence. Seuls le sel deputat et un achat préférentiel de bois de chauffe restaient en nature. L'achat de bois n'était destiné qu'à un usage personnel, la vente à des tiers était strictement interdite. Les fonctionnaires et les ouvriers qui ne pouvaient pas obtenir le bois dans la forêt pouvaient l'obtenir à l'Aufsatzplatz ou à la dérive. Une taxe devait être payée pour le bois de député.
Après l'adoption de la loi sur les associations en 1867, il est possible de créer des associations de soutien aux travailleurs. Les mineurs et les fonderies des salines d'Aussee, d'Altaussee, de Hallstatt et d'Ebensee ont fondé leurs propres associations de consommateurs pour améliorer la situation alimentaire.
Situation sociale des mineurs vers 1868 :
En 1868, le besoin annuel d'argent d'une famille de travailleurs (homme, femme, deux enfants) en Haute-Autriche était d'environ 250 florins. Cela correspondait à peu près aux gains annuels d'un tailleur dans une mine de sel.
De ce montant, environ 20 à 40 florins ont été loués pour de petits appartements. Les travailleurs qui n'étaient pas eux-mêmes de petits exploitants vivaient pour la plupart dans des logements loués dans des villages proches de l'usine. L'appartement familial se composait souvent d'une seule pièce basse. Comme il servait également à cuisiner et à laver, et que pour des raisons d'économie, il n'était souvent pas aéré pendant des semaines en hiver, les pièces étaient humides et moisies. Les membres de la famille souvent nombreux vivaient ici dans une petite pièce entassée sans séparer les sexes, parfois même des ouvriers célibataires étaient sous-loués.
Environ 13 à 15 florins ont dû être dépensés pour chauffer les petits appartements, malgré l'achat préférentiel de bois de chauffage.
Outre ses vêtements de travail, le travailleur a généralement de meilleurs vêtements pour le dimanche. La dépense annuelle moyenne pour l'habillement se situait entre 20 et 30 florins, selon la taille de la famille.
En général, les familles minières vivaient de pâtisseries préparées avec du saindoux, des légumes et des légumineuses, et la viande était très rarement sur la table. En 1868, une famille a dépensé 150 à 180 florins en nourriture en Haute-Autriche.
Situation du logement des paludiers :
Vers 1870, il y avait 22 logements ou dortoirs ouvriers appartenant à l'entreprise dans les salines du Kammergut. Ces derniers, situés à proximité immédiate du lieu de travail, servaient de logement pendant les journées de travail aux ouvriers habitant loin de la mine, qui ne pouvaient retourner dans leur famille qu'une fois par semaine.
Ce n'est qu'à la fin du XIXe siècle que de petits appartements ont été nouvellement construits pour les sauniers, ce qui a apporté une grande amélioration. L'appartement ouvrier type se composait d'une cuisine de près de 10 m², d'une pièce chauffée d'environ 20 m² et d'une armoire de près de 10 m² sans chauffage. Seulement 10 % des salaires étaient retenus comme loyer.
Perspectives:
Un système régulier de privilèges et de discipline a façonné le travail quotidien et la vie des paludiers. En contrepartie de la sécurité sociale, l'État attendait une loyauté particulière et la préservation de l'honneur du groupe des paludiers même en dehors des heures de travail. Lors de votre embauche, vous deviez non seulement fournir des actes de naissance et des certificats d'origine, mais aussi un « certificat de moralité ».
Les règlements de service de 1899 ne réglementaient pas seulement le comportement pendant les heures de travail. Éviter "la violence et les querelles", "se présenter sur le lieu de travail à l'heure convenue" ou l'interdiction de quitter le lieu de travail sans autorisation peuvent encore être compris comme des réglementations nécessaires au bon fonctionnement du flux de travail. L'interdiction de "fumer du tabac" à l'extérieur, en revanche, pointe vers un contrôle quasi patriarcal, tout comme les motifs de licenciement en cas de "soupçon raisonnable de braconnage", en cas d'"incitation secrète ou ouverte contre les ordres officiels". " ou " manquements essentiels au devoir de loyauté, de diligence et de respect et d'obéissance envers les supérieurs ".
Le système de privilèges et de discipline, dans lequel travailleurs et patrons entrent en étroite symbiose, ne doit pas conduire à une image glorifiée d'harmonie exclusive. Il y a toujours eu des conflits entre les paludiers et l'État en tant qu'employeur. Au XIXe siècle, cependant, les formes de protestation ont changé. Jusque-là, les liens étroits entre les paludiers et l'État avaient favorisé les mécanismes coopératifs de résolution des conflits. La grève comme forme de protestation n'est entrée en vigueur qu'au début du XXe siècle; avant cela, les sauniers tentaient de présenter leurs demandes et revendications sous forme de pétitions. En tant qu'employeur, l'État réagissait généralement très volontiers à ces demandes « douces » par des concessions.
Après le tournant du siècle, les formes de protestation ont changé. Les actions spontanées ont été remplacées par des mouvements de protestation plus organisés et à plus long terme. Aux grandes manifestations pour obtenir le suffrage universel, égal et direct en 1907, les sauniers participent avec d'autres groupes de travailleurs et défilent sous les drapeaux rouges de la social-démocratie, mais sans être clairement organisés en sociaux-démocrates.
Pour les mineurs et les fondeurs, il reste encore un long chemin à parcourir, plein de protestations, avant que la pénibilité et la dangerosité de leur travail ne soient pleinement reconnues en termes de salaires et d'avantages sociaux. Ce n'est que pendant la période de construction après la Seconde Guerre mondiale que les mineurs ont reçu la compensation financière à laquelle ils avaient droit.
Sources utilisées :
Gustav Brachmann "Trois contributions à l'histoire de notre industrie du sel", Haute-Autriche Heimatblatt, 18e année, numéro 3-4, Linz 1964
Franz Hufnagl "Le péage à Gmunden", Böhlau Verlag, Vienne 2008
August Huysen « Extraction de sel et exploitation saline en Autriche, Styrie et Salzbourg », Berlin 1854
Club à domicile d'Ischl "Livre à domicile de Bad Ischl 2004", Bad Ischl 2004
Karel Kramar "La politique salariale de l'État et la situation des ouvriers dans les marais salants du Salzkammergut jusqu'en 1748", annuaire de l'économie nationale, Vienne 1896
Ewald Hiebl "Travail sûr et protection de l'État" dans: "L'exploitation minière - la vie quotidienne et l'identité des mineurs de Dürrnberg et des salines de Halleiner", Contributions de Salzbourg au folklore, Volume 10, Salzbourg, 1998
Anton Schauenstein "Denkbuch des mines et de la métallurgie autrichiennes", Vienne 1873
Carl Schraml "Les salines de Haute-Autriche du début du XVIe au milieu du XVIIIe siècle", Vienne 1932
Carl Schraml "Les salines de Haute-Autriche de 1750 à l'après-guerre", Vienne 1934
Carl Schraml "Les Salines de Haute-Autriche de 1818 à la fin de l'Office du Sel en 1850", Vienne 1936