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Travail des femmes et des enfants dans les mines de sel

Travail des femmes et des enfants dans les mines de sel préhistoriques de Hallstatt :

Les enquêtes anthropologiques menées dans le cadre de la recherche archéologique sur 40 squelettes d'enfants et de jeunes du cimetière de Hallstatt suggèrent qu'en plus des femmes et des hommes, des enfants et des jeunes ont également été intensément impliqués dans le processus de travail de l'extraction préhistorique du sel. Les deux sexes semblent avoir été impliqués dans l'extraction du sel depuis l'enfance.

Des signes d'usure sur certaines grosses articulations et la colonne cervicale ont été trouvés sur les squelettes des enfants. D'après les modèles d'usure pour la plupart symétriques sur la partie supérieure de la colonne vertébrale, on pourrait conclure que la tête était impliquée dans une activité de portage. Les caractéristiques sur les os des enfants Hallstatt, qui indiquent des activités de travail précoces, sont tangibles à partir de l'âge de 8 ans environ.

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Figure 1 : Portrait d'une vie dans les mines de sel de l'ancien âge du fer à Hallstatt, extrait de Reschreiter "Le travail des enfants à 100 m de profondeur"

En plus de s'occuper des copeaux incandescents, les petits enfants auraient pu être utilisés pour ramasser le vieux matériel et transporter les matériaux d'exploitation, tandis que les enfants plus âgés auraient pu être utilisés pour ramasser et transporter les restes qui se sont accumulés lors de l'extraction des plaques de sel en forme de cœur. , et pour garder l'eau à l'extérieur. L'usure des chaussures pour enfants trouvées suggère de marcher constamment de haut en bas sur des arbres grimpants. Selon leur sexe, les jeunes et les adultes étaient chargés de préparer les plaques de sel et de les transporter. L'usure des squelettes féminins suggère que les femmes portaient de lourdes charges sur une épaule - vraisemblablement les dalles de sel. L'exploitation des salines était probablement réservée aux adolescents et adultes de sexe masculin.

  

Travail des femmes et des enfants dans la région de Salzburg Montan :

Le sujet de l'emploi des femmes et des enfants dans la région de Salzburg Montan et donc aussi à la Saline Hallein a été scientifiquement traité de manière approfondie. Angelika Kromas a traité de ce sujet dans son article "Sur la culture quotidienne et festive des mineurs de Salzbourg". Elle écrit:

"Le travail des femmes et des enfants dans la région de Salzburg Montan n'a pas encore fait l'objet de recherches adéquates. Mais elle a joué un rôle. Jusqu'au 19e siècle, les enfants travaillaient dès l'âge de 12 ans, selon leurs capacités physiques et mentales, et gagnaient leur vie : enfants d'agriculteurs comme bergers ou petites filles, fils de mineurs dans les mines comme « Klaubejungen » et ainsi de suite.

Bien que les femmes ne travaillaient pas dans les mines en tant que tailleuses, elles devaient néanmoins trouver un emploi, car l'ordonnance sur les mines de Salzbourg de 1591 pour Gastein et Rauris interdisait aux femmes de travailler. Les femmes et les filles de mineurs ont également trouvé du travail comme créatrices de saumure sur le Dürrnberger Salzberg jusqu'au début du XVIIe siècle. Dans la métallurgie, ils étaient traditionnellement employés dans des travaux auxiliaires et auxiliaires. Par exemple, les femmes travaillaient dans la zone minière de Gasteiner/Rauris comme "laveuses" dans le traitement du minerai, comme couturières des sacs, et comme cuisinières et serveuses dans les quartiers des mineurs.

Dans la production de sel à Hallein, les femmes travaillaient principalement au poste de traite et à la brasserie en tant que porteuses de nourriture et de bière, en tant que "porteuses de cendres" lors du nettoyage des cendres et du charbon des fours, en tant que "cyclistes" dans les roues de pelle, qui ramassaient le saumure dans la casserole, comme "Fuderträgerinnen" et "Prieselwhoren".

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Figure 2 : Femme portant des cendres, Halleiner Fürstenzimmer, 1757, de "Salz", Exposition nationale de Salzbourg 1994

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Figure 3 : Cyclistes, Halleiner Fürstenzimmer, 1757, de "Salz", Exposition nationale de Salzbourg 1994

A partir de la fin du XVIe siècle, lorsque l'essor minier commence à ralentir, les femmes sont progressivement écartées des mines, de la métallurgie et des salines. Les règlements miniers susmentionnés pour les districts miniers de Gastein et Rauris justifient l'interdiction du travail des femmes avec un manque de rentabilité, car "sy ferait peu et seule la maison d'édition et les revenus seraient augmentés et augmentés". Les changements structurels de la première moitié du XIXe siècle ont considérablement aggravé la situation et, en 1835, les femmes ne trouvaient pratiquement aucune opportunité de travail dans la production de sel de Hallein. Les structures de pouvoir patriarcales, les considérations économiques - rationnelles et morales - éthiques ont finalement conduit à ce que l'exploitation minière devienne un domaine masculin. Dans le domaine des mines et de la métallurgie aussi, on peut voir que le travail des femmes était courant tant qu'il apportait des avantages économiques."

Dans son article « Salzarbeiterkultur. La fonction des traditions culturelles au XIXe siècle » fait également référence au travail des femmes.

« Dans la Halleiner Saline aussi, la séparation entre l'entreprise et la famille était initialement équilibrée. Avant même mars, les épouses des paludiers étaient utilisées pour diverses activités de production de sel, telles que les « hachoirs à sel » ou les « élévateurs à patins ». Dans de nombreux cas, les épouses, et parfois les enfants, apportaient à boire et à manger à leurs maris ou pères. A cette occasion, les pauses ont été mises à profit pour un morceau de vie de famille.

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Figure 4 : Hachoirs à sel, Halleiner Fürstenzimmer, 1757,  extrait de "Salt", Exposition nationale de Salzbourg 1994

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Figure 5 : Conducteurs de givre, Halleiner Fürstenzimmer, 1757, de "Salz", Exposition nationale de Salzbourg 1994

Figure 6 : Femme portant de la bière, Halleiner Fürstenzimmer, 1757, de "Salz", Exposition nationale de Salzbourg 1994

En conséquence, le chômage des hommes a été partiellement compensé par le licenciement des travailleuses du sel. Il est difficile d'évaluer si cela signifiait un progrès pour les femmes concernées d'être soulagées d'un travail physique pénible mais perdaient la possibilité de gagner leur propre revenu.

Avec la centralisation de la saline dans les années 1850/60, les personnes extérieures à l'entreprise en sont finalement exclues, y compris les « porteurs de vivres », qui constituaient pour ainsi dire un lien entre le domicile et le travail.

 

Travail des femmes et des enfants dans les salines bavaroises :

 

Renate Weber traite dans son article "Des prostituées "mouillées et ivres". Le travail des femmes dans les salines bavaroises » traite également en détail de ce sujet.  

Sa référence aux règlements miniers de l'archevêque Wolf Dietrich von Raitenau de 1592 est particulièrement intéressante :

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Figure 7: Prince archevêque Wolf Dietrich von Raitenau, 1589, de "Salz", Exposition nationale de Salzbourg 1994

"Dans le règlement minier de l'archevêque Wolf Dietrich von Raitenau de 1592, il n'y avait plus de place pour les femmes frivoles. A cause de la promotion du « pergarbait, les femmes sont de plus en plus légères dans le Perg mer als nuz », le maître de haute montagne ne devrait plus permettre aux femmes de travailler dans la montagne. Les mineurs, les bateliers responsables de l'arrosage des ouvrages de lixiviation et d'autres fonctionnaires miniers employaient leurs femmes, leurs enfants et leurs serviteurs pour extraire la saumure saturée des ouvrages de lixiviation à l'aide de seaux en cuir - un travail relativement facile. Cependant, comme ces parents devaient également assumer le fardeau des travaux ménagers et des travaux des champs pour les domaines des mineurs, ils étaient souvent incapables d'effectuer un travail régulier sous la forme des quarts prescrits.

L'archevêque a donc interdit l'utilisation du « gsindl étranger, insouciant, abandonné et très jeune, qui ne grandit pas, qui fait plus de bien que de bien », et a décrété qu'en « sonnderhait les femmes négligentes et suspectes ne devraient être tolérées ou retenues d'aucune façon ». . Afin d'assurer une surveillance attentive des 72 créateurs, un homme de chapeau distinct a été embauché pour eux en tant que contremaître et contrôleur.

Ci-dessous la description du travail des femmes dans les salines bavaroises par Renate Weber :

« Si vous regardez des tableaux qui ont été commandés dans divers marais salants au XVIIIe siècle afin de saisir la « créature miséricordieuse du sel » dans tous ses détails, vous découvrirez, tout naturellement, des femmes ouvrières parmi les personnes représentées. Après 1790, ils disparurent des rangs des paludiers et évidemment de la conscience historique.

L'ébullition proprement dite du sel était réalisée exclusivement par des hommes, les Pfannhauser, en groupes de dix ou onze personnes. Dès que le sel a commencé à cristalliser - environ toutes les trois heures - il a dû être tiré avec des bocaux jusqu'au bord de la casserole, vers le soi-disant "Pehrstatt", et pelleté de la saumure dans les 24 patins qui ont été montés sur un cadre en bois, le "Asenbaum ', directement au-dessus de la casserole. Le sel humide s'est coincé plusieurs fois dans les perskides. Cela s'appelait "fuderstechen" - un travail purement masculin, qui était réalisé alternativement par les deux Pfannhauser - parties, "bien que difficile, mais le travail le plus nécessaire, car à part cela, vous n'obtiendriez pas un fueder entier". Enfin, le coureur a dû être rempli à ras bord et encore "avec un Bölzer inférieur et un, donc les coureurs par ont été aplatis", "pour que le laab et l'eau en sortent". Une femme, la « Urentdirn », aida à ce travail. Les Perkufen ont été laissés s'écouler plus loin sur l'Asenbaum, après quoi ils ont été transportés par des hommes jusqu'à l'Urentmäuerl, un petit mur à l'avant de la casserole, près du four. Les fuders ont été placés sur l'Urentmäuerl avec le côté le plus large, le Perkufe s'est détaché avec un bang et ramené vide dans la casserole.

L'Urentdirn devait maintenant mesurer, couper et lisser le dôme de sel formé par le Perkufe à la taille standard. Les fuders sont ensuite restés dans la chaleur à côté de la casserole pour sécher davantage. L'Urentdirn devait balayer le sel qui avait été coupé et le jeter dans l'une des cuves à saumure pour augmenter la température.

Ces cuves à saumure ou "chambres à puits" se trouvaient à proximité immédiate de la marmite. La saumure qui n'avait pas été utilisée lors de la vidange ou de la vidange du bac devait être reversée dans le bac à saumure, tout comme la pierre du bac qui avait été renversée lors du nettoyage du bac.

Lorsque les bâtons de sel se trouvant sur l'Urentmäuerl avaient un peu séché, ils devaient être transportés - maintenant appelés "fuder humide" - de la maison de casserole à la chambre de séchage de la maison de durcissement, le "Pfiesel", où ils étaient " endurci". C'était la tâche de la plupart des femmes employées dans les salines. Ils étaient appelés "nuit ou" Pfieselwhores ", également connus sous le nom de " Fudertragerinnen ".

Dans les chambres de séchage, le fourrage était aligné par les "Hauffensezer" ou les domestiques sur des planches ou des plates-formes en briques jusqu'à ce que la salle soit pleine. Ils ont séché à la chaleur du feu de bois de hêtre ouvert pendant quelques jours jusqu'à ce qu'ils durcissent et sonnent comme une cloche lorsqu'on les frappe. Ces dômes de sel, connus sous le nom de "fuders secs", amenaient les "Pfieselwhores" ou "porteurs de fourrage sec" aux "Stoßstätten". Pour le transport, les femmes utilisaient un morceau de bois en forme d'auge, le "fuedertrag Kröckhl", dans lequel les fuders étaient placés. Un soi-disant "capot de transport de fourrage" a été utilisé pour la protection. Le "fuedertrag Kröckhl" était probablement aussi destiné à empêcher le Fuder encore mou et humide de se briser, ou à rendre supportable le transport du Fuder caillouteux et chaud. Une deuxième personne a aidé au chargement et au déchargement. Une charge humide pesait au moins 30 kg.

Les bâtonnets de sel étaient jetés au sol dans les fosses, laissés refroidir une demi-journée puis écrasés avec des maillets. Le sel doit être "ni trop grossier ni trop petit, mais de la taille de la plus grosse articulation du doigt d'un homme", c'est-à-dire environ la moitié de la taille d'un pouce. À Hallein, cependant, l'aboutement était également - au moins en partie - effectué par des femmes, comme le montre une illustration de Joseph Lexhaller. Le sel broyé était rempli dans des fûts en bois d'une capacité d'environ 3 Fuder pour le transport. Il fallait l'enfoncer fermement avec un pilon en bois pour éviter la formation de cavités.

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Figure 8 : Hachoirs à sel, Josef Lexhaller, 1802, extrait de "Le sel fait l'histoire", Bayr. Exposition Nationale 1995

Les femmes appartenaient au groupe des salaires les plus bas. Selon un aperçu de Reichenhall de 1705, les femmes gagnaient entre 4 et 6 florins par an. Un Pfannhauser est venu à 13 florins en 1705.

Les principales tâches des femmes consistaient à porter des charges et à travailler pour les ouvriers masculins de la crêperie. Les femmes des salines bavaroises n'étaient pas autorisées à travailler directement sur la casserole. Les activités à l'extérieur des chaufferies et du durcissement, dans le magasin de bois et au râteau, dans le secteur de la ligne de saumurage, dans la scierie, dans l'atelier de menuiserie et les travaux en forêt étaient toutes des activités masculines.

 

Travail des femmes et des enfants dans le Kammergut Salinas :

Le sujet des femmes et des enfants travaillant dans les Kammergut Salinas n'a pas encore été traité dans la littérature scientifique. La documentation à ce sujet est très pauvre.

Dans la 1ère libellule de la Réforme de 1524, "20 garçons" sont mentionnés pour les mines de sel de Hallstatt, qui sont utilisés pour des tâches plus petites telles que soulever des "montagnes", conduire des soufflets d'air, transporter du fer, etc.

L'entrée correspondante à la page 60 se lit dans l'original :

"A cause des vingt knechten que ses garçons ont ainer d'un taglon six phenning. Ils devraient donc tirer le perg de l'Eÿsnhewern ce qu'ils ont gagné l'aws le Gruebm, et sauter dans le henndn in aws, et faire avec le Lufft précédent, le Portez Eysn à vnndvon le forgeron et à d'autres affaires de pergs notturfftn aws de pergmaister ou schaffer faites ce qui est indiqué .

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Figure 9 : 1re Réforme Libellule 1524, page 60, Archiv Salinen Autriche

Au total, 131 hommes étaient employés à la mine de sel de Hallstatt à cette époque.

Le travail des femmes et des enfants dans le domaine d'activité du maçon de la cour de Hallstatt, dont la tâche était l'entretien du bâtiment officiel et de la pan house, est explicitement mentionné. Le salaire journalier d'une "femme" était officiellement fixé à 14 pfennigs (3 ½ Kreuzer) et pour un "garçon" à 10 à 12 pfennigs (2 ½ - 3 Kreuzer) selon sa taille et son travail. Le salaire le plus bas pour un travailleur masculin était celui du « journalier ordinaire » à 24 pfennigs (6 kreuzer). Un compagnon maçon employé à titre permanent percevait déjà 32 pfennigs (8 kreuzer) de salaire journalier.

Vraisemblablement, comme à Hallein, des femmes étaient également employées dans la crêperie de Hallstatt pour faire fonctionner la roue à aubes. À l'aide de la roue à godet, la saumure chaude qui avait été drainée dans le "Labstube" avant la mise en service des travaux de réparation a été remontée sur le bac et introduite sous la supervision d'un maître-rouleur.

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Figure 10 : Panhouse de Hallstatt, salle de laboratoire avec roue hydraulique, vers 1773, Archive Salinen Autriche

Dans la libellule de la 3e Réforme de 1656, il y a aussi quelques références aux femmes et aux enfants travaillant dans l'industrie du sel.

Un maçon de la cour et un maître charpentier de la cour avec les ouvriers nécessaires ont été employés au bureau du greffier du tribunal à Hallstatt pour entretenir la pan house et le bâtiment officiel. Le salaire journalier des "femmes" était officiellement fixé à 5 kreuzers et pour les "garçons" à 6 à 7 kreuzers, selon leur "état de force". Le salaire journalier d'un "journalier ordinaire" masculin était de 10 Kreuzer.

Les salaires versés à l'Ischl Verwesamt étaient nettement plus élevés que ceux du greffe du tribunal de Hallstatt. Le salaire journalier d'une "femme" employée par le maître maçon était de 7 ½ kreuzer, celui d'un homme de main ordinaire de 10 kreuzer. Un journalier ou "garçon" recevait 9 Kreuzer de salaire journalier dans l'Ischler Salzberg. Les journaliers ou "boys" étaient occupés par divers travaux non qualifiés dans l'extraction, le "weatherfochen" (fonctionnement des ventilateurs pour l'apport d'air frais) et le transfert du fer minier vers et depuis la forge minière.

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Figure 11 : Wetterfocher, Kefer, descriptions de manipulations, 1836, Archiv Salinen Austria

Dans le Verwesamt Ebensee, le salaire journalier d'un garçon adulte ou d'une "femme" se situait dans le domaine du maître maçon, comme à Ischl, à 7 ½ Kreuzer.

Le pouvoir d'achat des salaires versés aux femmes au milieu du XVIIe siècle était extrêmement faible. A cette époque, 1 Metzen (Stadtmetzen Gmunden = 62 litres) de céréales coûtait 1 florin 30 kreuzers (1 florin = 60 kreuzers), 1 Metzen de blé 45 kreuzers - 1 florin, 1 livre (0,56 kg) de saindoux 8 - 9 kreuzers , 1 livres de beurre 5-6 kreuzers et une paire de "chaussures d'équipage ordinaires" 40-45 kreuzers.

En 1724, la Hofkammer a demandé une spécification de l'âge des travailleurs du Salzoberamt Gmunden. La liste a montré que parmi les 2 156 travailleurs de Hallstatt, Ischl et Ebensee, 1 134 avaient moins de 18 ans et 355 avaient même entre 7 et 12 ans.

En 1731, par contre, une vive réprimande est adressée aux offices du sel : « Ces jeunes gens se marient dès qu'ils gagnent un morceau de pain, et ainsi le Kammergut devient trop peuplé, et cela ne suffit pas, les jeunes gens sont maladroits et négligents au travail, sont endommagés, et cela ne coûte que le salaire et les commissions du médecin du Trésor. publier une spécification sur l'âge des travailleurs chaque année envoyer à Vienne.

À l'origine, les membres de la famille d'un Kammergutarbeiter étaient exclus de la réception des céréales de la ferme. C'était la raison pour laquelle on employait des enfants de moins de 12 ans. Ce n'est qu'en 1789 que le grain de la ferme fut étendu aux membres de la famille. Chaque année, 8 Metzen étaient délivrés pour un homme, 5 pour une femme et 2 ½ Metzen pour chaque enfant de moins de 12 ans moyennant des frais déterminés officiellement. Dès l'âge de 12 ans, les enfants sont désormais obligés de travailler pour contribuer au revenu familial.

En 1788, sur un total de 900 ouvriers employés dans l'Ischl Verwesamt, 90 étaient des enfants âgés de 10 à 15 ans.

Dans son livre "Voyage à travers la Haute-Autriche" de 1809, Joseph August Schultes décrit la composition du personnel de l'Ischler Salzberg. Il mentionne 12 "workboys" qui devaient pelleter les déchets accumulés lors du nettoyage de l'usine dans des seaux ou des coffres et les faire descendre ou descendre par l'ascenseur.  Les ouvriers étaient des enfants de mineurs. Il a également dirigé 16 "Lettenschlägerbuben" qui ont dû battre le Laist à "Lattenziegeln" pour des travaux de barrage. Les Lettenschlägerbuben étaient aussi pour la plupart des enfants de mineurs. Son salaire hebdomadaire était de 42 kr. seulement environ la moitié de la taille de celle des autres mineurs. Selon Schultes, vers 1800, 190 hommes au total étaient employés à l'Ischler Salzberg. Dans ses archives, il n'y a aucune référence aux femmes travaillant dans l'Ischler Salzberg.

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Figure 12 : Transport de Laist vers l'ascenseur de Kefer, descriptions des manipulations, 1836, Archiv Salinen Austria

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Figure 13 : Production de briques de laitue, Kefer, descriptions de manipulation, 1836, Archiv Salinen Autriche

A partir de 1821, les "garçons mineurs" ou "élèves de manipulation", pour la plupart fils de surveillants, sont autorisés à travailler dans les mines de sel. Les conditions préalables pour cela étaient un âge minimum de 12 ans et un certificat scolaire existant. Le nombre de "garçons de la montagne" était limité à 8 à Ischl et 12 à Hallstatt. Ils ont d'abord servi sans solde et, après une période d'essai, ont reçu un salaire comprenant des céréales de ferme s'ils fonctionnaient de manière satisfaisante. Les élèves manipulateurs appartenaient à la classe ouvrière. Au début, ils ne fournissaient leurs services que sur les montagnes de sel et formaient la progéniture du championnat de montagne. Avec le développement de la technologie dans la métallurgie et la foresterie, il est devenu nécessaire d'embaucher également ces entreprises. Leur nomination et leur promotion relevaient du domaine d'activité de l'Office du sel de Gmunden.

En 1824, la chambre du tribunal de Vienne se plaignit au bureau du sel de Gmunden que, malgré les instructions contraires, les bureaux administratifs continuaient d'accepter des jeunes qui avaient dépassé l'école sans grande considération pour les besoins des entreprises. Cela a commencé pour les jeunes  la gâterie tant attendue avec du maïs et du saindoux.

Au total, environ 5 000 ouvriers étaient probablement employés dans l'industrie du sel vers 1820. Ce nombre était déjà réduit de 1 058 en 1825. En 1832, 3 858 hommes servaient dans l'industrie du sel, dont 741 à Ischl. En 1851, le ministère établit le pic des ouvriers stables à 3 739 hommes. Seul un ouvrier stable avait droit aux provisions (céréales et saindoux de la ferme), aux soins médicaux et aux indemnités de maladie, et aux commissions (pensions).

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Figure 14 : Saline d'Ischler Kornstadl, forge officielle, scie officielle, 1870, archives ÖNB

En cas d'augmentation des congés de maladie, de conscription militaire et de demandes supplémentaires dues à des projets de construction plus importants, les bureaux administratifs ont été contraints d'embaucher des travailleurs intérimaires pour une période limitée en plus des travailleurs stables afin de pouvoir continuer les opérations sans problèmes. Cependant, les travailleurs internes, mentionnés pour la première fois en 1829, n'avaient droit ni à des provisions, ni à des soins médicaux, ni à des indemnités de maladie ni à des commissions. Parmi les travailleurs intérimaires, il y avait principalement des femmes, des enfants et des jeunes.

Les statistiques du ministère des Finances kk des années 1858 à 1862 montrent la proportion de femmes et d'enfants parmi les employés des bureaux des salines de Haute-Autriche :  

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Les plus fortes fluctuations annuelles en pourcentage se produisent dans le cas des enfants qui travaillent, tandis que la proportion de femmes qui travaillent reste relativement stable à 173. La proportion de femmes était de 8 % en moyenne et celle des enfants de 3 % en moyenne.

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Figure 15 : Hallstatt Kerntrageweiber, vers 1900, archives ÖNB

Le travail typique des femmes consistait à porter des charges sur la tête ou dans des sacs sur le dos. Le "Kerntragweiber" de Hallstatt en est un exemple typique, dont l'activité a pu être prouvée jusqu'en 1890. Ils devaient transporter le sel gemme dans la vallée plusieurs fois par jour sur un dénivelé de 520 mètres, les charges étaient de 30 à 40 kg.

Travail des femmes et des enfants au service de la saunière :

Pendant longtemps, les paludiers ont constitué le lien indispensable entre les sites de production de sel et ses marchés de vente. Bien que les fabricants n'aient pas été autorisés à vendre le sel eux-mêmes, ils l'ont transformé en "seaux à sel" transportables et les ont transportés. Leur travail consistait à acheter le sel («Salzfuder») aux brasseries, à l'emballer dans des récipients en bois («Salzkufen») et à le transporter jusqu'aux points de chargement (points de vente) sur la Traun et le Danube. Pour mener à bien ces travaux, les sauniers embauchaient des salariés, de sorte qu'ils devenaient de petits entrepreneurs. Les finisseurs étaient rémunérés par l'Office du sel en fonction de la quantité de cubes de sel produits et transportés selon des tarifs officiellement fixés.

Le nombre de productions de sel était globalement constant. En 1740, les 37 sites de production du Salzkammergut étaient répartis en 8 à Gmunden, 10 à Hallstatt, 13 à Ischl et 6 à Lauffen. Le nombre total de tous les travailleurs employés dans la production de sel, sans les membres de la famille également impliqués dans le processus de production, était de 552 à cette époque.

Dans les fréquentes périodes de guerre, lorsque la production de sel diminuait, la misère des "finisseurs" et de leurs familles était très grande. De nombreux fabricants étaient alors souvent incapables de continuer à payer les salaires parce qu'ils étaient eux-mêmes endettés. Dans de tels cas, la Hofkammer ne s'est montrée prête à aider qu'après une longue période d'insistance par le biais de pétitions et de pétitions. Les «travailleurs de finition» ne recevaient que des cadeaux ponctuels en argent ou certaines quantités de céréales agricoles comme une «grâce» extraordinaire. Ainsi, la misère restait un invité constant dans les fermes des finisseurs, qui ne se lassaient pas de se plaindre et de demander de l'aide.

Travaillant dix à douze heures par jour, où toute la famille, y compris les femmes et les enfants, devait aider, ils pouvaient se débrouiller en temps normal, mais n'épargnaient rien pour la vieillesse et la maladie. Ils étaient dans le service de finition, ils n'étaient donc pas des travailleurs impériaux et n'avaient donc pas droit aux céréales de la ferme ni aux soins médicaux gratuits et aux commissions (pensions).

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Figure 16 : Enfant portant des bretelles, Halleiner Fürstenzimmer, 1757, de "Salz", Exposition nationale de Salzbourg 1994

En 1 694, les acheteurs, pelleteurs et bateliers d'Ischl adressent une requête suppliante aux chambres du tribunal pour les aider dans leur extrême nécessité : « Vos petits vêtements de corps sont complètement arrachés, nous ne pouvons plus rien créer pour nous et les nôtres, encore moins mettre nos bouches à travers elle, dans Plusieurs personnes sont déjà affamées par manque de pain et sont mortes. Si nous ne sommes pas aidés, nous devons émigrer avec nos femmes et nos enfants et faire le travail de charité, nous ne recevons aucune aide des fabricants car eux-mêmes sont dans le besoin et parfois ne peuvent pas nous payer nos petits gains le samedi". Le cri de détresse n'est pas resté lettre morte, les finisseurs ont reçu une "miséricorde" unique et extraordinaire sous la forme d'un paiement supplémentaire de 1 kr à leur salaire journalier de l'année écoulée.

La détresse des finisseurs et de leurs familles se reflète avant tout dans le pouvoir d'achat de leur salaire journalier. En 1728, par exemple, un ouvrier finisseur gagnait un salaire journalier de 4 kr 1 Pf. Selon un rapport du bureau du sel à la députation ministérielle supérieure - banco -, en 1747, les coûts de la nourriture hebdomadaire nécessaire (semoule, farine, pain, beurre, Schotten, saindoux ) pour un ouvrier et sa famille à 1 fl 13 kr 1 Pf. Le gain hebdomadaire d'un finisseur ne correspondait qu'à 40,6 % des dépenses nécessaires à la vie.

 

Réglementations légales sur le travail des femmes et des enfants dans l'exploitation minière au XIXe siècle :  

Après de longs travaux préparatoires, de nombreux rapports, ébauches et révisions, la nouvelle "Loi minière générale" a été approuvée par l'empereur François-Joseph Ier le 23 mai 1854 par brevet impérial, RGBL. 1854/146, promulguée. Il comprenait 16 pièces principales avec un total de 286 paragraphes; cependant, aucun d'entre eux ne travaillait des femmes ou des enfants.

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Figure 17 : Loi minière 1854, page de couverture, RIS

Les propriétaires de la mine ne voyaient encore dans les enfants qu'un "matériel de travail" bon marché qu'ils n'hésitaient pas à exploiter si possible. Mais ses parents ne s'occupaient pas non plus d'elle ; Au contraire, ils ont aussi profité de leurs enfants, les emmenant avec eux dans les mines dès leur plus jeune âge afin d'augmenter leurs salaires, bien qu'ils soient petits. Bien que des parents plus sensés aient vu à quel point un tel travail était préjudiciable au développement physique et mental, ils n'avaient pas la force morale de renoncer à ce genre d'augmentation de leur revenu familial. L'intervention de l'État était donc pleinement justifiée et nécessaire.

Tout d'abord, pour la législation de protection de l'enfance prévue vers 1880, il fallait clarifier la question jusqu'à quel âge le travail était inadmissible et donc interdit, ou jusqu'à quel âge un travail régulier et pénible entravait le développement physique au point que ce travail permanent des dommages à l'organisme en résulteraient.

En ce qui concerne les femmes également, la législation doit s'étendre dans deux directions en particulier : la limitation des heures de travail et la limitation de l'emploi. En faveur d'une journée de travail maximale a parlé  non seulement la prise en compte de la santé et du développement physique, mais aussi, conformément au modèle de rôle de la femme à cette époque, le fait que les travailleuses mariées devaient s'acquitter d'importantes tâches en tant que chefs des tâches ménagères et en tant que soignantes et éducatrices des enfants , qu'ils devaient remplir lorsqu'ils travaillaient des heures excessivement longues et qu'ils n'étaient pas en mesure de remplir.

Après des années de discussions et de considérations entre les intérêts économiques des propriétaires de mines et les intérêts socio-politiques grandissants de l'État, l'amendement ouvrier est voté le 21 juillet 1884 contre la résistance massive des hommes d'affaires.  R.-G.-Bl. Le n° 115 a décidé.

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Figure 18 : Arbeiternovelle 1884, RIS

Cette loi prévoyait pour la première fois une limite d'âge pour les mineurs. En général, désormais, la 14e année de vie était requise pour être accepté aux travaux miniers. Ce n'est que dans des cas exceptionnels que les enfants âgés de 12 à 14 ans peuvent être utilisés pour des travaux légers en surface, sans préjudice de leur scolarité obligatoire, à la demande de leurs parents ou tuteurs munis d'une autorisation spéciale des autorités minières.

Les adolescents de sexe masculin n'ayant pas dépassé l'âge de 16 ans ne peuvent être employés que d'une manière «qui ne nuit pas à leur développement physique». Il n'y avait pas de temps de travail maximal spécial pour les jeunes; mais un règlement général, qui s'appliquait à tous les mineurs sans distinction d'âge et de sexe, limitait la durée des postes à 12 heures, pendant lesquelles le temps de travail effectif ne devait pas dépasser 10 heures. Le début du quart de travail était calculé en fonction de l'heure d'entrée et sa fin après la sortie terminée. Sous la pression des propriétaires des mines, il n'y a pas eu d'interdiction du travail de nuit ni d'interdiction expresse de certains travaux.

La même réglementation s'applique aux jeunes travailleurs de sexe féminin, à la seule exception que leur jeune âge est compté jusqu'à 18 ans. De plus, désormais, les femmes et les filles de tous âges ne pouvaient être utilisées que pendant la journée. Les femmes qui ont récemment accouché n'étaient autorisées à commencer à travailler que six semaines après l'accouchement, mais après quatre semaines si elles avaient reçu une confirmation médicale de leur capacité à travailler.

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Figure 19 : Saluniers de Hallein, vers 1900, archives du musée de Salzbourg

En 1911, le R.-G.-Bl. Le n° 237 a modifié la loi sur "le travail des enfants et des femmes dans les mines". Désormais, l'emploi des jeunes de moins de 14 ans dans l'industrie minière est généralement interdit et une interdiction du travail de nuit entre 20 heures et 5 heures du matin est introduite pour les femmes et les filles quel que soit leur âge.

Les nouvelles bases juridiques sont contenues dans un "règlement de service pour le personnel ouvrier de l'administration kk Salinen à Bad Ischl" de 1913. Selon ce règlement de service, les jeunes mineurs âgés de 14 à 18 ans ne peuvent être employés dans les activités suivantes :

  • pour le nettoyage (nettoyage) des fenêtres à charnières;                                                 

  • aux travaux qui doivent être effectués sur des échelles;                                          

  • travailler sur les toits;                                                                       

  • tirer de l'eau des rivières et des ruisseaux;                                                      

  • pour le chauffage du poêle;                                                                                  

  • pour allumer et éteindre les lampes;                                                         

  • pour faire fonctionner des moteurs et des machines-outils à moteur;                             

  • pour tirer des bobines, freiner, faire rouler des chariots sur des pistes en montée, déplacer des treuils sur des pistes en montée ou en descente, tirer de l'eau et déplacer des treuils de poids plus important ou avec de lourdes charges en général ;                            

  • pour tous les services pendant la nuit, c'est-à-dire de 18h00 à 6h00.

 

Avec le roman de  Loi sur le travail des enfants et des femmes - StGBl. N° 406 du 28 juillet 1919, le travail de nuit des jeunes mineurs était généralement interdit.

Du  L'article 2, alinéa 1 de cette loi dispose : « Les travailleuses, quel que soit leur âge, et les jeunes hommes ne peuvent être employés dans les mines la nuit, c'est-à-dire entre huit heures du soir et cinq heures du matin. » Au paragraphe 2 , le repos nocturne est également prescrit : « Le repos nocturne des travailleurs visés au premier alinéa doit être d'au moins onze heures consécutives.  En outre, une interdiction d'effectuer des heures supplémentaires est prévue au § 7 : "Les jeunes travailleurs (§1 alinéa 2) ne peuvent pas être employés en heures supplémentaires."

La centralisation des marais salants et la nouvelle législation sociale du début du XXe siècle signifiaient la fin définitive de l'emploi des femmes et des enfants dans l'industrie minière. Ce n'est qu'en temps de guerre que les femmes ont retrouvé un emploi dans l'industrie minière au XXe siècle, qu'elles ont perdu au retour des hommes.

Seuls les emplois féminins dans l'administration, dans les ateliers ou dans le domaine du nettoyage sont restés à la saline.

 

Le travail des femmes dans le secteur minier aujourd'hui :

L'interdiction générale faite aux femmes de travailler dans les mines souterraines est restée en vigueur en Autriche jusqu'en 2001. Avec le BGBL. N° 98/2001 du 31 juillet 2001, certaines simplifications ont été décidées pour les femmes.

Les exceptions suivantes à l'interdiction faite aux femmes de travailler dans les mines souterraines ont été approuvées :

  • Pour les personnes occupant des postes de direction qui n'effectuent pas de travail physique ;

  • Pour les personnes impliquées dans le travail de santé et de bien-être;

  • Pour les personnes qui souhaitent un temps plus pratique pendant leurs études  suivre une formation professionnelle dans les parties souterraines d'une mine;

  • Pour les autres personnes qui conduisent occasionnellement des parties souterraines d'une mine dans l'exercice d'une profession qui n'exige pas de travail physique.

Cela a permis aux femmes de travailler sous terre, en particulier dans les activités d'arpentage et de géologie.

Au cours de l'été 2004, la Commission européenne a engagé une procédure d'infraction contre l'Autriche en raison de l'interdiction faite aux femmes de travailler pendant la journée. La législation autrichienne contredit l'interdiction de la discrimination à l'égard des femmes par l'UE. L'argument de l'Autriche selon lequel les femmes sont plus faibles et donc exposées à un plus grand risque pour leur santé dans le secteur minier n'est pas couvert par les règles actuelles de l'UE.

L'objection de l'Autriche à la procédure d'infraction a été rejetée le 1er février et l'Autriche est obligée de réviser sa base juridique pour l'interdiction faite aux femmes de travailler dans la clandestinité.

L'Autriche s'est ensuite conformée à cette exigence en révisant la loi sur la protection des employés. Aujourd'hui, les femmes sont autorisées à travailler sous terre avec les hommes sur un pied d'égalité. Il n'y a que des réglementations spéciales pour les femmes , comme en cas de grossesse ou de congé de maternité, qui restent limitées à des domaines spécifiques.

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Figure 20 : Technologue minier, usine de Hattorf Source de potasse et de sel

Sources utilisées :

Anton Dicklberger "Salinas - Histoire de la Haute-Autriche", 1817, transcription par Thomas Nussbaumer, Weitra 2017

Thomas Hellmut « La culture paludier. La fonction des traditions culturelles au XIXe siècle" dans "L'exploitation minière - la vie quotidienne et l'identité des mineurs de Dürrnberg et des salines de Halleiner", Contributions de Salzbourg au folklore, Salzbourg, 1998

Lieselotte Jontes "Mineuses-Ouvrières-Etudiantes", Leoben 2014

Karel Kramar "La politique salariale de l'État et la situation des ouvriers dans les marais salants du Salzkammergut jusqu'en 1748", JB. Pour l'économie nationale, Vienne 1896

Victor Felix von Kraus "Politique économique et administrative dans le Gmundner Salzkammergut", Fribourg 1899

Angelika Kromas "Sur la culture quotidienne et festive des mineurs de Salzbourg" dans "L'exploitation minière - la vie quotidienne et l'identité des mineurs de Dürrnberg et des travailleurs de la saline de Hallein", Contributions de Salzbourg au folklore, Salzbourg, 1998

NN "Règlement pour le personnel ouvrier de l'administration kk Salinen à Bad Ischl", Linz 1913

Hans Reschreiter, Doris Pany - Kutschera, Dominic Gröbner "Travail des enfants à 100 m de profondeur ?", Linz 2013

Carl Schraml "Les salines de Haute-Autriche du début du XVIe au milieu du XVIIIe siècle", Vienne 1932

Carl Schraml "Les salines de Haute-Autriche de 1750 à l'après-guerre", Vienne 1934

Carl Schraml "Les Salines de Haute-Autriche de 1818 à la fin de l'Office du Sel en 1850", Vienne 1936

"Voyages à travers la Haute-Autriche" de Joseph August Schulte, Volume I, Tübingen 1809, réimpression Linz 2008

Renate Weber "Des "prostituées mouillées et camionnées". Le travail des femmes dans les salines bavaroises" dans "Le sel. Fait du. Histoire », Maison de l'histoire bavaroise, Augsbourg, 1995

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